どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第258回でございます！今日は、また小麦粉と戯れた話ー！！



手打ち！手打ちですよ！！


これで……これで手討ちにしてください！！


って、そっちじゃなくて！！！！！


パスタを自分で打ってみたYO☆というね！(笑)




実は、今年のクリスマスにラザニアを作ろうと画策しているのです！


ええ、そりゃもう生地から！自分で！！


本物を一度も食べたことがないので正解がわからないのですが……(´・ω・｀)




でも、いきなりあのビロビロの面の麺(！？)を作るとなると、


ちょっとハードルが高すぎるのかなぁと思わなくもない……(汗)




ということで、まずは平打ちのパスタから作ってみようというね！


そういうことなんですよ！！！！！





はい。


いにしえの記憶なんですけど……


一回だけお料理教室で作ったことはあったんですよ。


でも、その時はパスタマッスィィィィン(パスタマシーンの意)を使ったので、


なんかちょっと違うのかなって！！！！！




で、例によって例の如く、


【手打ちパスタ】でググって一番上に出てきたヤツでやってみました！(雑)


まあ、料理教室でもらってきたレシピで作っても良かったんですけど、


なんでしょうね？


何か、気分じゃなかった！





……





はい。


やってみたら意外とできました！


なんかもっとこう、たいそうなね！


めっちゃ難しくてボロボロになっちゃって最終的に残念な感じというか、


「なんじゃコリャ！？」となるのかなと思ってましたよ！




うん、全然そんなことなかったよね！！


例によって最初の混ぜの工程はヘラで思いっきり混ぜ混ぜしましたけども！


相変わらずビニール手袋してるけども！！




こねこねして一まとめになった段階で水分不足に気づいた時は


ちょっとどうしようかなと思いましたけども……。


あんまりにもパッサリしていたので少しだけ水を足したとこり、


べっちゃべちゃの紙粘土で遊んでいるみたいになったりもしましたが……(汗)


なんとかリカバリーすることができました！！


混ぜて・こねて・のばして・切って……


って、なぁんや！


年末に打ってる蕎麦とほぼ一緒やん！！





はい。


自分、毎年やってましたわ！(笑)


思いっきり食感とか出来映えにこだわると大変なのかもしれんけど、


家で自分で食べる分には全然いけるということがわかりましたぞ！！




うん、楽しく作れたのも良かったですわね！


もともとそんなにストレスはない方ですが、


小麦粉との戯れはストレス解消になって良いなぁと思いました、マル！！




……ッッ！？


手が……手がぁぁぁぁッッ！！！！！


ちょっと……こね＆のばしの工程を楽しみ過ぎたのかも……


キーボードを打つ手が痛ダルい件……(困惑)


手首～手のひらの下半分が猛烈に重力を感じているッッ！！！！！




丼のように小麦粉使い初心者は、


最初あまり飛ばし過ぎない方が良いと思います……ょ……orz




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今日はちゃんとこね台を使ってやったぞ！！！！！




また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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