どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第608回でございます！今日は、日本酒に合うおつまみの話ー！！



いつもお世話になっている太極拳の先輩から


銀杏をお裾分けいただきましたー！


毎年この時期に銀杏で有名な祖父江に行かれるそうで、


今年もとても立派なお土産をいただいたのであります！！


自分は引きこもりまくりで外に出かけないので


なかなかお返しができないのがアレなのですが……(汗)


今日はその銀杏と日本酒で晩酌を楽しんでおりました♫


いつもどうやって食べようかと悩んでいたんですけど、


封筒に入れてレンチンすれば簡単に食べられるんですね！！


昨年は茶碗蒸しをたくさん作ってみましてね、えぇえぇ。


でも、


一つの茶碗蒸しに５個も６個も入れる訳にはいかなさそうなので、


ちょっと悩んでたんですよ……(汗)


焼き鳥屋さんみたいに串に刺して焼いても美味しそうなんですが、


封筒レンチンで済むならめっちゃラク！！


中身が弾けてパンパン鳴るのでちょっとドキドキしますが……


２～３個弾けだしたぐらいでレンジを止めれば大丈夫！？


まだ殻が空いてないものもあると思いますけども、


そんな時はキッチンばさみの真ん中の部分でガチッと挟めばＯＫ！


力加減をミスるとバラバラになるんですけどね！！(笑)


で、


殻と茶色い薄い皮をむいて、塩をつけるんですよ！


今回は『五島灘の塩』を使ってみたからか、


まろやかな塩気がめっちゃくちゃ銀杏によく合ってましたー！！


(日本酒にも豆腐にもよく合う……ふへへ)


銀杏って一気にたくさん食べちゃダメらしいので、


食べすぎないようにガマンしないといけないのがツラいンゴねぇ……


もっとモリモリ食べたい……(´・ω・｀)


とりあえず、


まだ20個ぐらい残っているので、


この年末は日本酒が捗っちゃいそうです～♫



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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