どうもー!コミックバンド闇鍋の丼でございます!!
第1018回でございます!今日は、ハンバーグの話ー!!

ハンバーグってなんであんなに美味しいんでしょうね?!
今日の夜はハンバーグを作ったんですよ。
普段は挽き肉と言えば豚ばっかりなんですけど、
ハンバーグの時だけは特別に合い挽き!!
牛50・豚50ですよ!!!!!
リッチだねぇ!リッチだよぅ!
ほんでもって、
ハンバーグを作る時は一気に大量に作るというね!
今回は勢い余って挽き肉を1400g買ってしまったので、
1kg使ってこねこねしてやりましたよ♫
本当は全部ハンバーグにしてやりたかったんですけど、
我が家にあるボウルでは収まりきらんかったというね……(汗)
それにお気に入りのレシピが500g(4人前)だったので、
倍量でちょうどわかりやすいかなと!
はい。
素手でこねるのはちょっとアレなので、
右手にビニール手袋をして左手にシリコン製ヘラで
豪快にこねこねするのが丼さん流!?
手袋のサイズがブカブカでズレるもんで、
そこはちょっと不便なんですけども……(汗)
最初は左手で手袋を上に引っ張りながら右手だけで混ぜて、
成型のタイミングで左手にヘラを持つというね!!
そしたら手袋は右手だけでいいでしょ!?(雑)
お料理ガチ勢が見たら卒倒しそうなスタイルですよ!/(^q^)\
いや、だってさぁ……
両手にビニール手袋しちゃったらさぁ、
その分へばりつくハンバーグ種の量が増えますでしょ!?
たぶん完全にはこそげ取れないと思うし、
食べられる量が減っちゃうじゃん……(´・ω・`)
え、
食いしん坊的発想やめろって!?(笑)
ちなみに1kg分のお肉でハンバーグを作ってみた訳ですけども、
初回は300g食べるんですよ!!!!!
残りは100~150gずつに丸めて、
焼いたり焼かなかったりして冷凍保存しておくんです。
もう冷凍庫開ける度にワクワクしちゃうよね☆
ハンバーグ好きすぎるじゃろがい!!!!!
30代女子にしてはかなりワンパクな気がせんでもないですが、
丼さんってばいつもこんな感じ~♫
てか、
ハンバーグにガチりすぎて、
今日のスタエフ投稿が下書きのままになっている件!!
早く放送内容を入力して投稿せねばー!(;´Д`)<あばばばばば
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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪
ではでは!
最後まで読んでくださり、ありがとうございます!
↓ もしよろしければ1タップいただけると嬉しいです☆




第1018回でございます!今日は、ハンバーグの話ー!!

ハンバーグってなんであんなに美味しいんでしょうね?!
今日の夜はハンバーグを作ったんですよ。
普段は挽き肉と言えば豚ばっかりなんですけど、
ハンバーグの時だけは特別に合い挽き!!
牛50・豚50ですよ!!!!!
リッチだねぇ!リッチだよぅ!
ほんでもって、
ハンバーグを作る時は一気に大量に作るというね!
今回は勢い余って挽き肉を1400g買ってしまったので、
1kg使ってこねこねしてやりましたよ♫
本当は全部ハンバーグにしてやりたかったんですけど、
我が家にあるボウルでは収まりきらんかったというね……(汗)
それにお気に入りのレシピが500g(4人前)だったので、
倍量でちょうどわかりやすいかなと!
はい。
素手でこねるのはちょっとアレなので、
右手にビニール手袋をして左手にシリコン製ヘラで
豪快にこねこねするのが丼さん流!?
手袋のサイズがブカブカでズレるもんで、
そこはちょっと不便なんですけども……(汗)
最初は左手で手袋を上に引っ張りながら右手だけで混ぜて、
成型のタイミングで左手にヘラを持つというね!!
そしたら手袋は右手だけでいいでしょ!?(雑)
お料理ガチ勢が見たら卒倒しそうなスタイルですよ!/(^q^)\
いや、だってさぁ……
両手にビニール手袋しちゃったらさぁ、
その分へばりつくハンバーグ種の量が増えますでしょ!?
たぶん完全にはこそげ取れないと思うし、
食べられる量が減っちゃうじゃん……(´・ω・`)
え、
食いしん坊的発想やめろって!?(笑)
ちなみに1kg分のお肉でハンバーグを作ってみた訳ですけども、
初回は300g食べるんですよ!!!!!
残りは100~150gずつに丸めて、
焼いたり焼かなかったりして冷凍保存しておくんです。
もう冷凍庫開ける度にワクワクしちゃうよね☆
ハンバーグ好きすぎるじゃろがい!!!!!
30代女子にしてはかなりワンパクな気がせんでもないですが、
丼さんってばいつもこんな感じ~♫
てか、
ハンバーグにガチりすぎて、
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