どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1135回でございます！今日は、自炊の話ー！！



お魚、食べてますかー！？！？


自分はちょっと頻度低めなんですよねぇ。


栄養士さんとお話する機会が時々あるんですけど、


タンパク質をしっかり摂るように言われるんですよね！


中でもやっぱりお魚が超激推し！！！！！


お魚には良い油が含まれているそうで、


積極的に摂っていった方が良いんですってー……


でしょうね！


わかってはいるんですけども……


レパートリーが乏しかったり手間がアレだったり、


一食当たりのお値段がちょっと高い気もしたりして


どうもお肉(主に豚肉)に偏りがち……。


納豆や豆腐などの植物性でも良いみたいなんですけど、


でもやっぱりお魚を毎回猛プッシュされますよ！


特にタラ！！！！！


それなりに安いしクセも少ないらしく、


お料理しやすいんですってー！


自分はお魚というと昔からイワシ・アジ・サバ！！


THE 青魚ッ！！！！！


お魚といえば鮭やマグロなどなどたくさんあると思うんですけど、


なんか気づいたら青魚ばっかりになっちゃっているんですよ！(笑)


『ザ・めしや』さんへ行ったら毎回イワシの煮付けですし、


『来来亭』さんではアジフライですよ！


サバはねぇ……


小学生で既に大人顔負けの高コレステロール民だったもんで、


コレステロールに良いとされているサバ(塩焼き)が


しょっちゅう食卓に並んでいましたよね……。


いや、


すごくジュワジュワで美味しいんですけども！


でもさぁ……アレ……


口の周りが生臭くなるんですよねぇ……(´- ω -｀;)


そこだけはものすごーくイヤだったなぁと。


普通に塩焼きにするだけで


味は本当に美味しいんですけどねぇ……。


じゃあ、


自分で料理をするようになったら焼くのかというね！？


それがやっぱり焼かないんですよ……。


グリルを使うと後片付けが大変になるので、


なんでもフライパンでやっちゃうんですけど……


やっぱりそれなりに臭いんですよね……(´〇ω〇｀;)


なんかヤダなぁと。


面倒くさいなぁと。


そんなこんなで月日が流れ流れて……


またお肉ばっかり食べてるゥー！！！！！


……



だがしかし！


そんなお魚料理(するのが)苦手民の丼さんでも


簡単に美味しく作ることができるメニューがあったんですよ！！


それがムニエルだったというね！！！！！


いや、


小麦粉振ってるからそれもう粉もんや！！！！！


っていうね。


‟なんちゃって糖質制限” に取り組んでいる身としては、


本当は塩焼きが一番良いのだとは思うんですけども……。


でもさぁ、


タラで作るムニエルは全然臭わないし、


手順も簡単でズボラな丼さんでも余裕で作れちゃうんですよ！


キッチンペーパーで水気を拭きとって、


塩コショウで味付けからの～小麦粉ですよ！


あとはバターを熱したフライパンで焼いて


最後に醤油を垂らせばOK！！


お好みでレモン汁もどうぞ♫


後味が爽やかになってとても良かったですわ～☆


てか、


レモン汁って冷蔵庫での重鎮感ないですか？


自分はお菓子作りなどで使うので時々買うのですが、


どうもイイ感じに使い切れなくてですね……(汗)


毎回賞味期限に追われちゃうんですよねぇ……(´・ω・｀;)


なので、


レモン汁消費的な意味でもムニエルは助かるなぁと！


これなら美味しくお魚もレモン汁も摂取できるなぁと！！


後片付けも普通にフライパンを洗うだけですしおすし♫(笑)


この頃は物価高でいろいろお買い物も大変なので、


お肉一辺倒ではなくお魚も！植物性も！！


いろんなタンパク質を上手に取り入れて


健康的な食生活を目指していきたいものです☆



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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