どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1140回でございます！今日は、鍋つゆ研究の話ー！！



今日はお久しぶりの鍋つゆ研究ですよ！


って、


半月前に食べたばっかりなので久しぶりでもないのか？？


ちょっと微妙なラインかもしれませんけども……(汗)


今日の晩ごはんは丼さんのお気に入り鍋つゆ！


ダイショーさんから出ている


【劇映画孤独のグルメ 井之頭五郎の


魚介とんこつしゃぶしゃぶ鍋スープ】


ですわよー！！


昨年の11月に初めて食べてドハマりしまして、


即2袋買い足したという例のアレですね！(笑)





前回は味が薄くなるのを恐れて(濃い味が好きなので)


後入れの水を規定量より100ml少な目にしていたのですが、


今回はちゃんと公式さんオススメの食べ方でやってみようかなと！


規定通り400mlの水＆オススメ具材でやってみましたよ！！


豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉・長ねぎ・もやし・にんじん


豆腐(厚揚げ)・薄揚げ……




レタスて……！(困惑)


なんかシャキシャキしているお野菜なので、


サラダの一員として生食するイメージが強いんですけども……(汗)


前回はちょうど良いレタスが手に入らなかったので


代わりに水菜を入れて食べてみたんですよね。





せっかくなのでレタス……試してみようかなと。


ええー……でもさあ……


レタス煮ちゃったらグチャグチャにならん……？


そんなん美味いんか……？？(´・ω・｀;)


って、


しゃぶしゃぶやから煮込んだらイカンのか！(笑)


サラッとくぐらせて食べるというか……


でもさぁ……


レタスってほぼ水分みたいな感じしますしおすし……


水っぽくなったりしないのかしら？？／(^q^)＼<あばばばば


いろいろと葛藤があったりなかったりもしましたが、


鍋つゆ研究室で初！？


レタスしゃぶしゃぶ実食ッッ！！！！！


……



……



味がしない！味がしない！味がしない！


うーん？！


煮込んでいないから味がしないのかしら……？？


ちょっとお肉とか他の具材と一緒に食べてみますか……(汗)


おおお！


これはちょうど良い！！！！！


他の具材はけっこう長めに煮込んでいたので、


既に鍋つゆの味がしっかりめに入っているらしい！！


ちょうどイイ感じに味がマイルドになりました～♫


さすが公式さんのオススメなだけあるなぁと！


丼さんはすっかり感心してしまいましたよ！！


前回よりも最初の水分量も多めですし、


レタスからも少なからず水分が出ると思うんですけど、


全然おつゆ全体の味が薄く感じなかったという！


えぇ塩梅だねぇ！えぇ塩梅だよぅ！


今回食べてみて思ったのが……


ゴロー鍋のおつゆに限らずなんですけど、


もうちょっとレタスを信じてみても良いのかなと！


キャベツ派の丼さんは思いましたよね！(笑)


人の頭ほどのレタスを丸ごと買ったのは超久しぶり！？


なんかすっごい新鮮な感じがしましたね……(遠い目)


シャキシャキ瑞々しい見た目に怯んだもんね！＼(^q^)／<あはは


「こんなにデカイの買って食べ切れるかなぁ……」


とスーパーの店頭で悩んだんですけど、


そこはまったく問題なかった！！！！！


丸ごと1個入れるようパッケージに書いてあるのを見て


＼そんな訳あるかぁーい！！！！！／


とツッコミを入れていたんですけども、


ホンマやったわ……(((´〇ω〇｀;)))


レタス1個分の食物繊維余裕でしたわ……(怯)


レタスに火を通すだなんて言語道断だと思っていたんですけどねぇ……。


もっと早くやれば良かったなぁと思った丼さんなのでしたー！(完)



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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