どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1167回でございます！今日は、調味料の話ー！！



今日の夜はお魚を食べたんですよ！


あんまりレパートリーがないもんで、


毎回どんな味付け・調理法にしようかと


めっちゃ悩むんですけれども……(汗)


今日はちょっと夜遅くまで出かけていたもんで、


晩ごはんの準備に取り掛かるのが21時すぎ……


ゆっくり考えている余裕はない！！！！！


じゃあ、


何か簡単に焼いて食べる感じでオナシャス！


ということで、


塩コショウとかでサラッと味付けするか


冷蔵庫にある調味料を掛けるかで一瞬考えて、


『ほりにし』の赤色で行くことに！！！！！


今までお肉にしか使ったことがなかったので、


ぶっちゃけどんな感じに仕上がるのかわかりませんが、


まあ……


普段お肉でヘビロテしている訳で、


お魚でも美味しくないことはないだろうて！！(汗)


塩を振って水気を拭き取るとかそういう工夫をするでもなく、


軽くレンチン解凍した後いきなり焼いちゃいました！


まさかのノン下ごしらえ＆ノン下味！！！！！


今までは自然解凍で臭み(？)も拭いていたのですが、


今日はもういっかなって……ヽ(ΦωΦ)ノ


油を引いたフライパンでジュウジュウしながら


両面に『ほりにし』の赤色を振るだけ！


生焼けだと困るのでフタだけは一応やっときましたが、


後は全力でほったらかし！(笑)


……



おおおお！


やっぱり美味しいじゃないか！！！！！


ノーマル(白色)と違ってけっこうピリリと辛いのですが、


これがなかなかにイイ感じ☆


タラのあっさりした味にちょうど良いかも！？


捗るねぇ！捗るよぅ！


何の工夫もせずスパイスに頼っただけなんですけど、


全然これでエェやん！！！！！


レモン汁やポン酢を数滴たらして味変するのも


口の中がサッパリとして乙でありました～♫


ピリ辛と酸味というのも合うものなんですね！


アウトドアスパイスだからといって


＼ワイルド肉料理にしか使っちゃダメ！／


という訳でもないんだなぁと！


勝手に決めつけて可能性を狭めていたんだなぁと……(・へ・)


……



ということで、


冷蔵庫でスタンバっている各種スパイスたちを


次からは順繰りに試していこうと思います！


さあて、


またマダラ買ってきてモリモリ冷凍しなくっちゃ♫



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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