どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1178回でございます！今日は、鶏むね肉の話ー！！



てぇへんだぁ！てぇへんだぁ！


鶏むね肉に全然火が入らないぞー！！


晩メシにありつけないぞー！！！！！(白目)


はい。


今日はちょっと豪華に(？)鶏むね肉を一枚なり


丸ごと焼いてリッチなディナーにしようと思ったんですよ！


で、


焼き始めてから気づいたんですけど……


鶏むね肉ってそのまま焼いたら大変なことになるのね！！(困惑)


フォークで全体的にブシブシっと突き倒して、


お酒・塩コショウで味付けしたところに小麦粉をまぶして


フライパンに油を引いてフタをして焼いていたんですけども、


なんか……


途中からフタが勝手に開いてくる件！？！？


え……


フライパンの中で鶏肉が育ってるんですけど……(((´〇ω〇｀)))


なんかとんでもない厚みになってましたよね……。


あー……そうか……


いつもは下ごしらえのタイミングで包丁を入れて


観音開きスタイルにしてたんでしたわ……(遠い目)


そりゃあ薄くせんと火の通りが悪くなるわなぁ……。


おーん……(´・ω・｀)


最初は中火で皮目から焼いていたんですけども、


そのままだと間違いなく中に火が通る前に丸焦げになっちゃうので、


ひっくり返してからトロ火でひたすら焼いてましたよ。


30分ほど！！！！！


大変だったねぇ！大変だったよぅ！


鮮度抜群な牛肉とかなら多少の生っぽさは大丈夫そうですが、


さすがに袋入りで2キロ1180円の鶏むねの生焼けはね……


絶対にヤバいですから！！！！！(白目)


ということで、


なんとかかんとか焼き上げたんですけども、


とんでもない肉塊に育ちましたよと！！！！！


そして、


ナイフでなかなか切れませんよと！！！！！


丼さんが不器用なだけ……？


とにかくものすっごい食いでがある、


ワンパク淡白タンパク質な晩ごはんとなりましたー！！


それは良いとして……


また22時回っちゃったねぇ……(汗)


美味しかったけどめっちゃお腹いっぱいだぜ……(´- ω -｀)


今日はなかなか寝れんぞ……orz






また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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