どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1217回でございます！今日は、薄力粉の話ー！！



自分はしょっちゅう薄力粉を使っているのですが、


最近ちょっと困ったことが起こっているんですよ……。


なんか知らんけどダマがスゴイ！！！！！


めっちゃダマダマ……(´・ω・｀;)


毎週土日どちらかで必ずパンケーキを作るし、


平日の朝も食べるものがなければ蒸しパンを作るので、


薄力粉に触れる機会がそれなりにある訳ですよ。


気が向いた時に作るマフィンやスコーンもそうですね！


で、


作り方や手順は変わっていないハズなのに、


ここ1か月ほどのダマっぷりがヤバいなと！！！！！


……



はい。


＼"ふるい" かけろ！！！！！／


の一言で解決してしまいそうではありますが、


そうじゃないんですよ！


ズボラ民は “ふるい” というツールに対して


ハンパない抵抗を感じるんですよ！！(白目)


え……自分だけ？？


あの目の細かい網がどうも苦手なんですよね……。


使うだけなら別に構わないんですけど、


その後の洗い物がハイパー嫌すぎる……((´〇ω〇｀))


目が詰まって大変とかそういうのもあるとは思います。


自分の場合はあの端っこの部分が無理……。


安物だからダメなのかはわかりませんけど、


網の切れ端(？)のところがザリザリするじゃないですか……


あの微妙にチクチク痛い感触がゾワゾワする……(怯)


てか、


何ならたまに指に刺さって怖いンゴ……((´；ω；｀))


なので、


できるだけ使いたくないんですよね。


客人にお出しするようなものを作る場合は


頑張って粉も腕もふるうんですけど……


自分で食べる用であればもう全然ですよ。


「時間をかければある程度は潰せますしおすし……」


今まではそんな感じでダマしダマしやっていたのですが、


もうそういう次元の話じゃなくなってきたなと！！(困惑)


泡だて器で一生懸命混ぜてもダメ、


ヘラで少しずつ潰してもダメ……。


キリがないんですよね。


え……どうしちゃったの……？？


強力粉と薄力粉だと強力粉はダマになりにくいとか、


全粒粉はザラザラだからそもそもよくわからないとか……(笑)


そういうのは勿論あると思いますけども、


薄力粉の中でもダマダマ選手権とかある系なんですか？？


グルテン？グルテンなの？？(混乱)


ちょっとよくわからないんですが……。


とりあえず、


何か思い当たる節があるとすれば、


薄力粉を買うお店を変えたことでしょうか？！？！


前回は用事で街に繰り出した時に


行きつけの冨澤商店さんで大袋をまとめ買いしてきたんですよね。


でも、


今回は特に出かける用事もなかったもんで、


お買い物マラソンの時に他店でネット注文したんですよ。


お店によって粒度(挽きっぷり？)とか大きく変わるんですかね？？


もうね、


今朝食べた蒸しパンなんかもう本当にすごくて。


あんまりにも消えないので途中で諦めてレンチンしたんですけど、


集合恐怖症民にはかなりパンチある見た目になっちゃってましたよね！


大部分(9割9分9厘)は火が通っているようではありますが……


残りの1厘の部分は純粋に粉な訳で……(汗)


普通に食べたけど大丈夫なんですかね……？？((´・ω・｀;))


＼怪奇ダーマ蒸しパン！！！！！／


とりあえず、


今の薄力粉を使い切るまでは


四の五の言わずに "ふるい" をかけた方が良さそうですね……。



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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