どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1241回でございます！今日は、お好み焼きの話ー！！



昨日お好み焼きを鉄フライパンで焼いていたんですけども！


どうも焦げ付くんですよね……(白目)


生地を入れる前に油を引いて白煙が出るまで熱するので


最初は全然くっつかないんですけども、


１回ひっくり返して豚肉がズレたが最後……


ビヤッとはみ出てきた生地が焦げるんですわ……orz


おーん……。


もっと熱さないといけないのかぁ？


まだまだ研究が必要ですわ……(´・ω・｀;)


ほんで、


そのまま2枚〜3枚〜と焼き続けると、


油を都度足しても焦げに焦げが付く負のスパイラル！


可食部が減るしテンションも下がるので、


コレは何とかせなアカン！！／(^q^)＼<あばばばば


今までテフロンのフライパンを愛用してきたので、


我が家のキッチングッズは9割9分シリコン製でして……。


シリコンフライ返しだと焦げが取れない！！！！！


ということで、


金属製のおたまを出してきてガシガシ削ったんですけど、


絶妙に力が入れにくいというね……(汗)


やっぱりお好み焼き屋さんで使われているあのコテ！


アレがほしいですわよ！！！！！


名物おばちゃんがものすごい洗練された手付きで


カンカンガリガリやっておられるイメージのアレ！！


焦げ残り絶対許さないマン！！！！！


今までのフライパンでは加工が剥げちゃうので


絶対やっちゃいけない行為ですけどね……(怯)


今は鉄フライパンですから！！！！！


ガシガシOKですよ！(たぶん)


はい。


金属製ならフライ返しでも良さそうな気はせんでもないですが、


焦げを削ったりフライパンの中で切ったりするなら


やっぱりコテかなぁと……。


うーんうーん……


あ！でもアレか！？


鉄板じゃなくてフライパンで焼く訳だから、


コテだとひっくり返しづらいか……！？


フライ返しよりも持ち手が短そうだし、


フライパンの縁に手が触れてエラいことになりそう……(怯)


え……


じゃあフライ返しの方が良いのか……！？


悩むねぇ！悩むよぅ！


とりあえず、


金属製の何かしらのヘラが必要ですわー！！！！！



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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