どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！


第1514回でございます！今日は、ハンバーグの話ー！！



先日またちょっと遠方のスーパーへ行ってきまして、


外国産の合挽き肉を買ってきたのですよ！


そうだね、ハンバーグだね！！！！！


はい。


あんなにも頑なに国産にこだわっていたというのにですよ、


食べてみたら普通にこっちの方が美味しかったというね！


(※最近の国産は脂身ばっかりなので)


たしかアメリカとオーストラリアとかだったかしら？


非常にしっかりとした肉肉しい食感になりまして、


とても食いでがあるんですわ！！


せっかくお肉食べるならこれぐらい肉肉しくないとね！？


で、


今回はそんな超肉肉ハンバーグを


鉄フライパンで焼いてみたんですよ！！！！！


これがとても美味しくてですね！！！！！


思いっきりドハマりしてしまいました……(*´﹃｀*)


今まではテフロン加工を気にして中火でじっくり派でしたが、


鉄フライパンはスパルタ丼さんにもついてきてくれる件！


ガッツリ熱したところにお肉をのっけるからか、


けっこうすぐに焼き目がついて御ビックリ！？


いつもより短い時間で中まで火が通って、


肉汁(？)もかなり内部に残せていましたよ！


しっかり火が通っているのにふっくらとはこれ如何に？？＼(^q^)／


てか、


今までだと焼き目があんまりつかなくて、


全体的に蒸し焼きみたいになっちゃっていたんですよね。


やっぱり表面はカリッとしていてほしいなと！！！！！


食いしん坊丼さんは思っていたものですから、


今回のハンバーグはかなり理想に近い仕上がりでしたよ！


いやぁ〜、


美味しかったねぇ！美味しかったよぅ！


今後は毎回鉄フライパン不可避ですわ！！！！！



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また次回もゆるっと遊びに来ていただけると嬉しいです♪


ではでは！



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